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I monumenti di Brescia che si trovano stilizzati sulla scatola di Battito, il dolce, sono: il Castello, la Loggia, il Duomo il Capitello. Dove acquistare Battito, il dolce per BgBs Capitale Cultura 2023 Sarà possibile acquistare il Battito tra il 26 e il 29 gennaio 2023 sul Sentierone a Bergamo all’interno della kermesse della Festa del Cioccolato.


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La forma è bresciana, il cuore bergamasco. È «Battito» il dolce della Capitale della Cultura nato da una intuizione del maestro Iginio Massari e dall'opera dei pasticceri aderenti ai consorzi delle due città.. Si tratta di un dolce lievitato che ricorda la consistenza del Bossolà, ma con all'interno i sapori agrumati tipici della torta Donizetti della cittadina orobica, con pezzetti di ...